Descripción
En el encantador Marco medieval de Rubielos de Mora (Teruel) podemos encontrar, además del arte de la villa premio Europa Nostra 1982, un pequeño hotel familiar, el Hotel Los Leones.
Este caserón de Canónigo Dobon, ha sido restaurado respetando su origen para transmitir el ambiente de otras épocas.
La especial ubicación del Hotel Los Leones lo sitúa en un enclave privilegiado en la ruta de la nieve, por su proximidad a las estaciones de Javalambre y Valdelinares.
El hotel pone a su disposición doce acogedoras habitaciones, cada una con su propia personalidad.
En los dos pequeños comedores, con tres y cuatro mesas podemos degustar una cocina innovadora que contrasta con la época del edificio.
Cabe destacar sus salas de estar. Una de ellas, ideal para el entretenimiento, esta decorada con mesas de juego antiguas. En la otra sala, situada en la buhardilla, la luz es la protagonista.
El Hotel los Leones cuenta con doce acogedoras habitaciones que invitan al descanso y al disfrute de los momentos más especiales. Cada una de ellas tiene su propia personalidad, y reciben el nombre de algunos de nuestros paisanos más destacables en el pasado.
En nuestras salas de estar, podrá disfrutar de juegos de mesa tradicionales, de la lectura, o de las vistas a la montaña.
Además, en nuestros dos acogedores comedores podrá degustar nuestros mejores platos, o relajarse tomando un buen café en nuestra cafetería, que cuenta además con dos terrazas, una interior y otra exterior.
Nuestra carta está pensada para satisfacer todas sus necesidades.
En nuestra mesa se conjuga la calidad de las carnes autóctonas, de las verduras y legumbres, y de los pescados mediterráneos, con las mejores y más modernas técnicas culinarias.
Permítanos que le asesoremos acerca de los platos que cuidadosamente elaboramos: lasaña de morcilla de arroz y borraja con salsa de tomate, pimientos rellenos de perdiz escabechada con emulsión de trigueros, solomillo de ternera al foie con crujientes setas, salmón en salsa de hueva de arenque, perfecto de chocolate con helado de turrón, sopa de frutas rojas con helado de frambuesa, entre otros.
Y no deje de acompañar una comida tan saludable con uno de nuestros mejores vinos
Actividades
La Villa de Rubielos de Mora, además de constituir uno de los más bellos conjuntos arquitectónicos de los alrededores, se establece como punto neurálgico para emprender una gran variedad de actividades de ocio y cultura, a lo largo de la sierra de Gúdar.
Cómo llegar
Se accede por la ctra. N-234 y ctra. A-1515 de Teruel a Rubielos de Mora
Precio
Habitación de matrimonio: 88€
Habitación individual: 65€
Desayuno: 9€
Menú del día: 25€
Menú degustación: 39 €
* IVA incluido
