Descripción
La sierra de Salvatierra era el paisaje que acompañaba diariamente a los franciscanos descalzos observantes que levantaron este recio convento en los lindes con la frontera portuguesa. Huidos en 1512 de la excomunión papal contra los partidarios de Luis XIII de Francia, la congregación se refugió en tierras pacenses, tras los sólidos muros de Rocaador, encaramados sobre una atalaya rocosa.
Sus actuales propietarios, personajes de vida mundana ocultos tras unos hábitos hospederos, lo han convertio en un nuevo santuario de la sensibilidad y el buen gusto. A fin de preservar su ensalmo cenobial, la inexistencia de cualquier tipo de indicación a pie de carretera convierte su localización en una difícil tarea.
El edificio es un modelo de recuperación lenta, trabajada y respetuosa con la tradición arquitectónica extremeña. Todos los detalles de la obra han sido mimados: las imperfecciones de los suelos, la anarquía de los ladrillos a la vista, el dédalo de los arcos, los corredores, zaguanes, maceteros, estanques, pozos aderezados de granadas ......
Los dormitorios rústico y a la vez elegantes, atensoran una chimenea a libre disposición del huésped. Cada uno de ellos ha sido decorado de forma distinta al contiguo, y los que han sido horadados directamente en la roca dejan pasar, al amanecer, un rayo de sol desde el techo.
Los cuartos de baño, en tonos albero y alicatados con un tratado de herbolario artesano, sacuden los despertares con un fuerte chorro de agua traída de la sierra. No caber esperar una ducha igual en ningún hotel de España.
Dos jóvenes cocineros vascos se encargan de los desayunos, consistentes en una delicada selección de perrunillas caseras de la comarca, jamón ibérico de bellota con el que elaborar el pa amb tomaquet, una extensa carta de cafés de importación y zumo de naranjas recién exprimidas.
Entorno
En los alrededores se puede visitar Barcarrota, castillo en cuyo interior puede verse una genuina plaza de toros; igleisa Ntra. Sra. de Soterraño, con cripta e imágenes del S. XIII; antigua parroquia de Santiago; casas blasonadas; estatua de Hernando de Soto (4 Kms.); Baños del Moral, balneario (20 Kms.); Salvatierra de los Barros, castillo S. XIII, parroquia gótica, importante centro alfarero (24 Kms.). Jerez de los Caballeros (28 Kms.) Ruinas Romans en Santa Marta (26 Kms.); Olivenza (32 Kms.)
Actividades
Desde el hotel se organizan rutas a caballos o en vehículos todoterreno por las pistas forestales y por los pueblos de alrededores.
Cómo llegar
Desde Badajoz tomando la N-435 en dirección a Jerez de los Caballeros, pasado el Almendral.
Precio
Habitación doble: 160 euros
Doble especial: 235 euros
